Accordo tra Comune, scuola, ditta di ristorazione e Ast per anticipare la porzione di frutta e promuovere abitudini salutari nel Polo dell’infanzia.
Dal 19 ottobre, lo spuntino di metà mattina sarà a base di frutta, che non verrà più servita a fine pranzo. Il cambiamento è reso possibile dall’intesa tra Amministrazione Comunale, Dirigenza scolastica, docenti, la ditta La Scintilla, che gestisce la mensa, e l’U.O.C. Igiene degli Alimenti e Nutrizione dell’AST di Ascoli Piceno.
L’obiettivo educativo dell’iniziativa è quello di abituare i più piccoli a un’alimentazione sana, ridurre lo spreco e garantire la sicurezza alimentare.
Uno spuntino uguale per tutti supera inoltre le differenze tra le merende portate da casa, a volte poco salutari. La scelta rafforza anche la continuità educativa nella fascia 0-6 all’interno del Polo, dove per la fascia 0-3 la frutta al mattino rappresenta un’abitudine consolidata da anni.
«È un piccolo gesto quotidiano con un grande valore educativo – dichiara l’assessore alla Scuola, Isabella Bosano – Ringrazio tutti coloro che hanno lavorato a questo obiettivo, e in particolare le insegnanti, che accompagneranno i bambini anche in questo momento della giornata. Inoltre, vorrei sottolineare come il 20 ottobre lo spuntino sia stato speciale: pane e olio nuovo per tutti i bambini del Polo. L’olio viene dalla raccolta delle olive fatta insieme a genitori e familiari».